Business details
Description
C'est en décembre 1958 que Bernard et Jacqueline Duhamel, alors éleveurs de poulets, décident de se lancer dans la restauration. Le comptoir de livraison ainsi qu'une cuisine professionnelle furent aménagés à même la résidence familiale de la rue Duffrerin. Un personnel restreint opérait l'établissement tandis que la présence d'un seul livreur était requise entre 17 et 18 heures sur semaine seulement.
Rapidement un déménagement sur la rue Racine, en ville, pour répondre aux besoins de la clientèle.
Categories
Language options
- Français