Le Garde Manger

Description

Le Garde-Manger est une sorte de joyau culinaire qui, de prime abord, n’en présente pas les apparences. Il faut d’abord dénicher l’endroit, dans une ruelle quelque part près des quais du Vieux-Montréal. De plus, ce bistro sans prétention, situé près du centre des affaires, ne possède pas d’enseigne extérieure. Malgré tout, depuis son ouverture en juin 2006, il est devenu une adresse de choix auprès des professionnels branchés qui ont envie d’une cuisine de la Côte Est et d’une pinte de bière locale après une dure journée de travail. Garde-Manger is a culinary diamond in the rough which may be right up your street, if you can find it somewhere within the lanes near the quays of Old Montreal. This unpretentious seafood shack close to the financial hub of the city does not have a signboard. Yet, since opening in June 2006, it quickly became a favourite with in-the-know professionals craving hearty regional food and a few pints of Montreal’s own Bierbrier after a long day.